元記事:https://marketing.itmedia.co.jp/mm/articles/2205/09/news104.html
飲食店の原価率が18年ぶり急騰 主要100社の3割が過去1年に値上げ――帝国データバンク調査
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経営努力だけで吸収するのはもはや限界。
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